DESCRIPTION : Les oliviers ont des feuilles allongées, étroites, gris-vert, semblables à une peau. Les fleurs sont petites, jaunâtres, parfumées, en inflorescence racémeuse. Les fruits sont des drupes semblables à des prunes, d'abord vertes, puis noires à maturité. Les vieux arbres ont un tronc noueux et liégeux et des branches ramifiées. SITUATION : toute l'année dans une fenêtre lumineuse. Température 7-12oC, peut tolérer 22oC, mais il faut alors une baisse importante de la température pendant la nuit. Elles ne craignent pas l'air sec. Elles gagnent à passer l'été en plein soleil. EAU : laisser le substrat sécher légèrement, puis arroser généreusement. Fertilisation : 14 jours du printemps à l'automne, 4 semaines en hiver. TRANSPLANTATION : chaque printemps, rabattre les racines, elles ont besoin d'un sol nutritif et perméable. SOL : substrat pour bonsaï AGRO CS, ou compost, tourbe, sable dans un rapport 2 : 1 : 1. Taille : toujours à deux paires de feuilles, ils tournent bien à partir du vieux bois, et peuvent donc tolérer une taille plus rude. TRAITEMENT : peut encore être câblé après le durcissement.